Gorąca gęsta czekolada z orzechową niespodzianką

Zimowa aura nie rozpieszcza. Jednak kiedy jak nie teraz schować się w grubym, wełnianym swetrze pod ciepłym kocem z kubkiem gorącej, gęstej domowej czekolady? Wyjątkowo dopasowanym partnerem dla czekolady jest orzech.. a może tak rozgrzewający orzech?


Składniki:

• 80 g mlecznej czekolady
• 50 g gorzkiej czekolady (min. 80% kakao)
• 50 ml orzechówki
• 150ml śmietanki 30% lub  tłustego mleka
• 150 ml śmietanki do ubicia

Przygotowanie:

• Śmietankę wlej do rondla, dodaj pokruszoną czekoladę. Podgotuj na małym ogniu, mieszaj cały czas do momentu całkowitego rozpuszczenia czekolady. Jeśli czekolada jest zbyt gęsta, dodaj trochę mleka. Na koniec wlej orzechówkę, wymieszaj. Gotową czekoladę przelej do kubków, dodaj na wierzch ubitą śmietanę i udekoruj wiórkami z czekolady. 

Taka czekolada na pewno dobrze was rozgrzeje w nadchodzące mrozy.

Smacznego!