pesto- 2 małe ugotowane buraki
- garść miksu orzechów
- 2 łyżki oliwy
- 2 łyżki soku z cytryny
- kilka liści rukoli
- ząbek czosnku
- sól, pieprz
dodatkowo
- ser feta
- kilka orzechów włoskich
- rukola / szpinak
- pomidorki koktajlowe
- makaron spaghetti
Przygotowanie:
- Przygotuj pesto - wszystkie składniki zmiksuj blenderem na gładką masę. Odstaw do przegryzienia się smaków.
- Makaron ugotuj na al dente. Gotowe pesto przełóż na rozgrzaną patelnię z odrobiną oliwy. Wymieszaj dokładnie z ugotowanym makaronem, przełóż na talerz. Dodaj pokruszoną fetę, posiekane orzechy i pomidorki. Ozdób zieleniną.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz